Workshop Iniciação ao Cake Design Pasta de Açucar
Neste Workshop vai ter oportunidade de aprender:
- Quais as massas, recheios e pré-coberturas indicadas para bolos cobertos com pasta de açúcar
- Como nivelar, rechear e montar o bolo para que fique com um acabamento perfeito
- Pré-cobertura em ganache de chocolate, como preparar e aplicar no Bolo com um método simples e rápido com acabamento arestas perfeitas
- Como cobrir o Bolo com Pasta de açúcar com acabamento arestas perfeitas
- Modelagem de Unicórnio em pasta de açúcar
- Coloração da pasta de açúcar
- Como utilizar moldes de silicone, cortadores e marcadores, para detalhes de decoração
- Pintura no bolo
- Como conservar um bolo coberto em pasta de açúcar
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INCLUI:
-Manual de Apoio com todos os temas abordados e respetivas receitas e mais algumas receitas de bónus.
-Certificado de Participação:
-Cada aluno levará o bolo que decorou;
Modalidades de Pagamento:
- Pagamento de 50% do valor total sendo o valor restante pago no dia do Workshop;
- Pagamento na totalidade;