Workshop Iniciação ao Cake Design Pasta de Açucar
Conteúdo Programático:
- Quais as massas, recheios e pré-coberturas indicadas para bolos cobertos com pasta de açúcar
- Como nivelar, rechear e montar o bolo para que fique com um acabamento perfeito
- Pré-cobertura em ganache de chocolate, como preparar e aplicar no Bolo com um método simples e rápido com acabamento arestas perfeitas
- Como cobrir o Bolo com Pasta de açúcar com acabamento arestas perfeitas
- Modelagem de Unicórnio em pasta de açúcar
- Coloração da pasta de açúcar
- Como utilizar moldes de silicone, cortadores e marcadores, para detalhes de decoração
- Pintura no bolo
- Como conservar um bolo coberto em pasta de açúcar
Trabalho realizado em BOLO VERDADEIRO, no final cada formando levará consigo o seu bolo decorado
Inclui:
Certificado de participação;
Modalidades de Pagamento:
- Pagamento de 50% do valor total sendo o valor restante pago no dia do Workshop;
- Pagamento na totalidade;